Skład:
- 15% mąka żytnia typ 720,
- 15% mąka pszenna typ 750,
- drożdże,
- sól,
- 70% mieszanka z mąki orkiszowej (mąka z pełnego przemiału pszenicy orkisz, płatki z pszenicy orkisz, słonecznik, suchy zakwas na bazie pszenicy orkiszu, cukier, płatki ziemniaczane, sól, maślanka w proszku).
